jajko faszerowane szynką, serkiem i szalotką - propozycja na zbliżającą się Wielkanoc

Poniżej kolejna propozycja na faszerowane jajko, ostatnio pokazywałam Wam jajo faszerowane łososiem TUTAJ

Tym razem jajo faszerowane szynką, serkiem typu almette z ziołami, szalotką, rzeżuchą, kaparami i żółtkiem.
Poniżej foto, a pod zdjęciem składniki na prosty i szybki przepis:

jajo faszerowane szynką i serkiem almette z ziołami

Składniki na 8 połówek:

• 4 jajka ugotowane na twardo
• 5 plasterków szynki
• kilka kaparów
• 1 szalotka
• 3 łyżki serka typu almette z ziołami
• rzeżucha, przyprawy do smaku

Przygotowanie:

• gotujemy jajka na twardo
• w tym czasie przygotowujemy nasz farsz: kroimy bardzo drobno: szalotkę i kapary, szynkę kroimy w drobną kostkę, wszystko dodajemy do miseczki
• następnie dodajemy rzeżuchę, przyprawy (sól, pieprz obowiązkowo) i serek typu almette

 

farsz: serek, szynka, szalotka, kapary, rzeżucha

• następnie obieramy nasze jajka i wyjmujemy z nich żółtko, które dodajemy do naszego farszu
• proponuję wykroić z jajka nieco więcej niż samo żółtko, będzie więcej miejsca na farsz, wykrojone białko, dodajemy również do farszu (ja robiłam to łyżeczką)
• mieszamy wszystko dokładnie, próbujemy i jak trzeba przyprawiamy
• wypełniamy połówki jajek, posypujemy rzeżuchą

jajo faszerowane

Całość gotowa. Jest to propozycja na inne niż polane majonezem jajo na twardo. Przepis możecie wykorzystać podczas zbliżających się Świąt, bądź jako przystawka na co dzień.

Smacznego!