niedziela, 30 czerwca 2013

makaron z zupą

Dzisiaj przedstawię Wam moją ostatnią wariację kulinarną na temat makaronu. Patent z użyciem zupy cebulowej do kurczaka ściągnęłam od koleżanki, ser pleśniowy to już mój wymysł :)

Makaron z zupą cebulową i serem pleśniowym

makaron z zupą cebulową i serem pleśniowym

 Niezbędne składniki:
  • makaron, ja użyłam pełnoziarnistego penne
  • filet kurczaka
  • ser pleśniowy, np. trójkąt lazura niebieskiego
  • 1 mały jogurt naturalny (wykorzystałam pół)
  • zupa cebulowa w proszku
  • kilka kropel oliwy
  • pół szklanki wody
  • sól do posolenia wody z makaronem
Wykonanie:
Ja rozpoczęłam od pokrojenia w kostkę kurczaka, posypałam go zupą cebulową i wstawiłam na 2h do lodówki.
Samo przygotowanie trwa dosłownie 15 minut. Nastawiłam wodę na makaron i rozgrzałam patelnię, w której wylałam kilka kropel oliwy, ułożyłam wcześniej zamarynowanego kurczaka. Gdy zaczął się smażyć zmniejszyłam ogień i po chwili dodałam trochę wody, żeby się bardziej dusiło niż smażyło. Wodą podlewałam kilka razy, w sumie zużyłam około 1/2 szklanki. Z zupy robi się coś na kształt sosu. Gdy kurczak był gotowy, dodałam drobno pokrojony lazur, chwilę pomieszałam. W tym czasie makaron był gotowy. Po zdjęciu kurczaka z kuchenki dodałam 1/2 małego kubka jogurtu naturalnego, szybko wymieszałam i podałam.
Wyszło pyszne. Nie trzeba dodawać już żadnych przypraw. Zarówno zupa cebulowa jak i ser pleśniowy nadają potrawie bardzo ciekawy smak. Polecam.

Smacznego!

wtorek, 25 czerwca 2013

moje popisy ciąg dalszy - zdjęcia jedzeniowe #4

Poniżej ulubiony w tym sezonie jogurt truskawkowy przygotowany z truskawek i mleka, pyszny!

jogurt truskawkowy

Obiad jak u mamy: kurczak, ziemniaki i młoda kapusta :)


ziemniaki, młoda kapusta i kurczak


Niezastąpiony makaron: tym razem z tuńczykiem, suszonymi pomidorami, czarnymi oliwkami i mnóstwem sera :)

pasta

I leczo, wg przepisu mojej koleżanki - z kabanosem :)


leczo


Smacznego!