francuska zupa cebulowa

Dawno mnie nie było, ale to wcale nie znaczy, że nie gotowałam.. ależ tak, ale niestety nie znalazłam czasu, by pochwalić się moimi wynalazkami....
Żeby trochę nadrobić.. poniżej francuska zupa cebulowa wg mojej wariacji :)

francuska zupa cebulowa

Podstawowe składniki:
6 średnich cebul,
oliwa,
tymianek,
zupa cebulowa w proszku

Najpierw pokroiłam w piórka cebulę, do garnka wlałam trochę oliwy i podgrzewałam cebulę. Trwało to kilkanaście minut, co chwilę podlewałam niewielką ilością wody i często mieszałam.
Gdy cebula zmieniła kolor na złocisty - dodałam nieco więcej wody, w tzw. międzyczasie wymieszałam zupę z proszku z gorącą wodą i dodałam do garnka. Podlałam wodą, doprowadziłam do wrzenia i.. gotowe :)

Na wierzchu ułożyłam grzankę z serem.

Zupa wyszła bardzo smaczna :) Można dodać nieco białego wina - wtedy nabrałaby bardziej wytrawnego smaku.

Smacznego! :)