poniedziałek, 2 marca 2015

dwie propozycje na leniwe, długie śniadanie - naleśniki i jaglanka

Witajcie!
Dziś poniedziałek, a ja nie odkryję Ameryki mówiąc, że w ciągu całego tygodnia najbardziej lubię weekend. I wcale nie chodzi o to, że mogę dłużej spać ;) ale też o to, że mam więcej czasu na śniadanie, gotowanie, przyrządzanie i smakowanie...

I tak oto w sobotę i niedzielę "szalałam" ze śniadaniami. W sobotę zjadłam naleśniki a w niedzielę jaglankę. Szaleństwo wcale nie objawia się super specjalnymi posiłkami, a jedynie takimi, na jakie nie mam czasu w tygodniu. Jestem śpiochem, więc każda minuta spania dłużej jest bezcenna :)

Zapraszam!



naleśniki na słodko

niedzielna jaglanka

Składniki na przygotowanie naleśników:

  • 1/2 szklanki mąki ryżowej
  • 1/2 szklanki mąki gryczanej
  • około 2 szklanki mleka/ napoju ryżowego (kupiłam w proszku do rozrabiania z wodą)
  • 1 jajko
  • 2 łyżki oleju lnianego
  • szczypta soli
  • olej do smarowania patelni - opcjonalnie
  • dodatki: u mnie domowe pieczone jabłka i kupny dżem z czarnej porzeczki
Przygotowanie naleśników:
Należy wymieszać ze sobą wszystkie składniki, ja użyłam elektrycznej trzepaczki. Następnie smażyć na mocno rozgrzanej patelni. moje naleśniki wyszły nieco koronkowe, ponieważ smażyłam je na baaardzo mocno rozgrzanej patelni bez dodatku oleju. Jak jeden usmażyłam na oleju wyglądał jak tradycyjny naleśnik.









Składniki na przygotowanie jaglanki:

  • 2 spore łyżki płatków jaglanych
  • 1 banan
  • 1 szklanka mleka/ napoju ryżowego
  • dodatki do smaku, u mnie: jagody goji, orzechy laskowe, kawałek gruszki i płatki kokosowe
Przygotowanie:
Płatki ugotować na mleku dodając banana. Dodać ulubione dodatki i podawać.





Moje weekendowe śniadania były takie jak lubię. Codziennie jem raczej koktajl. Na mleku kozim albo owoce ze szpinakiem czy jarmużem. W weekend zazwyczaj zjadam coś, co mimo wszystko potrzebuje więcej czasu na przygotowanie i zjedzenie, jakiego niestety nie mam w tygodniu. Dlatego też zjadam: jajecznicę, naleśniki albo jaglankę i wszystko to na wszelkie różniaste sposoby.


Smacznego!


16 komentarzy:

  1. mmm... oh, proszę, też chcę takie śniadanie!

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniałe propozycje na śniadanko, takie lubię:) Dziękuję za miły komentarz u mnie i zapraszam częściej, ja będę wpadać, bo są tu świetne przepisy, obserwuję i pozdrawiam:))

    OdpowiedzUsuń
  3. mnie też czasem wychodzą koronkowe naleśniki, myślałam, że do zależy od ciasta, ale faktycznie, muszę poeksperymentować z temperaturą. Pyszne te śniadania;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Super naleśniki! :) bardzo fajny dobór składników

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo lubię takie leniwe śniadania:) Jaglanka fantastyczna - chyba wiem co jutro zjem na śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Po prostu kocham naleśniki, twoje musiały mieć cudowny smak;)
    Jaglankę zazwyczaj przygotowuję z kaszy, płatków nie miałam okazji próbować.

    OdpowiedzUsuń
  7. weszłabym w naleśniki:) dawno ich nie jadłam:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Super śniadanko :) wybieram naleśniki, dawno ich nie jadłam.... a z gryczaną mąką bardzo lubię tylko ostatnio nigdzie jej nie mogę kupić... :/ pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oj pojawia się coraz częściej nawet w zwykłych sklepach, biznes na inne mąki niż pszenna robi swoje ;)

      Usuń
  9. bardzo smaczne propozycje na pyszne sniadanie:) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  10. Pyszne propozycje :-) wybieram naleśniki :-)

    OdpowiedzUsuń