zapiekanka makaronowa

U każdego z nas przychodzi taki moment, że w lodówce jest trochę jedzenia, a jedyne co sobie powtarzamy, to że nie ma co jeść. A i u mnie tak się czasami zdarza. Ale jako, że nie lubię wyrzucać jedzenia, zawsze staram się coś zrobić z tego, co zostało z wczoraj. Najlepszą propozycją jest pizza albo zapiekanka.

Dzisiaj postawiłam na zapiekankę. 

Zapiekanka makaronowa z łososiem.

Składniki: w zasadzie mogę napisać: wszystko co macie, baza makaronowa albo ziemniaczana :) Ale u mnie tym razem znalazły się:

• podgotowany wcześniej makaron - u mnie kokardki
• kawałek upieczonego łososia
• suszone pomidory
• kapary
• czarne oliwki
• kilka łyżek śmietanki do zup i sosów 12%-18%
• sery: żółty, cheddar, pleśniowy
• przyprawy: oregano, czosnek, suszone pomidory w proszku, bazylia, pieprz cytrynowy

Przygotowanie:
Łososia łamiemy na kawałeczki, ser żółty ścieramy na tarce, pozostałe kroimy w kawałki. Wszystkie składniki oprócz sera pleśniowego i cheddara wkładamy do miski, mieszamy ze sobą, przekładamy do naczynia do pieczenia. Na wierzch układamy sery, dociskamy i wkładamy naczynie do piekarnika na około 20 minut - 180%. Nie zależy nam na upieczeniu, a jedynie zapieczeniu naszych składników. W zasadzie wszystkie nadają się do zjedzenia, bo albo można jeść je w takiej postaci, albo zostały wcześniej ugotowane bądź upieczone.
Po około 20 minutach nasza zapiekanka jest gotowa.


W sumie danie to jest bardzo łatwe w przygotowaniu, można użyć do niego wszystkich składników jakie akurat mamy. Pyszne byłoby również z tuńczykiem z puszki, czy upieczonym wcześniej kawałkiem mięsa. Polecam eksperymentowanie!

Smacznego!